Curso de Cerveza Artesanal
Curso práctico sobre elaboración de cerveza artesanal: maltas, lúpulos, levaduras, agua, cocción del mosto, fermentación, maduración, envasado y estilos. Se aprenden también las nociones de higiene y sanitización que son decisivas para que la cerveza salga bien, y el cálculo de recetas y rendimientos.
El egresado puede trabajar en cervecerías artesanales, fábricas y emprendimientos propios, produciendo cerveza para venta directa o para bares. Es una formación para personas curiosas y detallistas, con paciencia para respetar tiempos y temperaturas, y con ganas de experimentar: la cerveza artesanal se mejora receta tras receta, probando y corrigiendo. Las clases son teórico-prácticas, con elaboración completa de una tanda y seguimiento de la fermentación hasta el envasado.
Áreas donde podés desarrollarte
Dónde estudiar Curso de Cerveza Artesanal
-
pública Facultad de Ciencias Agrarias - UNCuyo
- Duración: 2 jornadas (10 horas)
- Modalidad: Presencial
- Mendoza
Perfil de intereses de Curso de Cerveza Artesanal
El perfil de esta carrera, según el Test Vocacional de BEN, se inclina por estos intereses (escala 0 a 10):
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Realista Nivel 9/10
Trabajo práctico, manual, con herramientas o máquinas
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Artístico Nivel 8/10
Crear, expresar, diseñar, imaginar
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Social Nivel 5/10
Ayudar, enseñar, cuidar y acompañar a otras personas
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Emprendedor Nivel 5/10
Liderar, convencer, negociar y hacer crecer proyectos
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